Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Вам понадобится:
  • капуста белокочанная — 500 г
  • грибы свежие — 300 г
  • лук репчатый — 2 головки
  • маргарин — 2 ст. ложки
  • сметана — 2 стакана
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • соль
  • масло растительное — 3-4 ст. ложки

Рецепт на 4 порции. Время готовки примерно 40 минут.

Читать дальше

Вегетарианский шницель из печеного перца

Вегетарианский шницель из печеного перца

Вам понадобится:
  • перец стручковый — 1 кг
  • брынза — 300 г
  • яйцо — 2 шт.
  • масло сливочное — 5 ст. ложек
  • мука пшеничная или молотые сухари — 4 ст. ложки
  • листья зеленого салата
  • соль
  • зелень петрушки

Читать дальше

Вегетарианские котлеты

Вам понадобится (на 6 порций):
  • яблоки — 250 г
  • капуста — 500 г
  • картофель — 250 г
  • яйца — 2 шт.
  • панировочные сухари — 4 ст. ложки
  • соль по вкусу

Читать дальше

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Необходимые продукты:
  • творог — 500 г
  • мука пшеничная — 2 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 2 ст. ложки
  • соль
  • масло
  • сметана

Читать дальше

Баклажаны, запеченные с овощами

Баклажаны с овощами

Вам понадобятся следующие продукты:
  • баклажаны — 1 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • картофель вареный — 4 шт.
  • сало растительное — 1—2 ст. ложки
  • лук репчатый — 1 головка
  • сыр тертый — 2—3 ст. ложки
  • зелень петрушки
  • перец
  • соль
  • масло растительное — 1-2 ст. ложки

Читать дальше

Мусс креветочный в семге

Мусс креветочный (закуски из рыбы)

Мусс креветочный в филе семги. Супер-закуска для праздничного стола.

Читать дальше

Рыбные шарики

Рыбные шарики

Потребуется:


450г филе лосося без кожи и костей;
450г филе трески без кожи и костей;
450г картофеля;
55г сливочного масла;
2 измельченные луковицы;
6 ст.ложки рубленых свежих или сухих трав
6 ч.ложек: укропа, петрушки, тархуна;
80г муки;
3 взбитых яйца;
225г свежих белых хлебных крошек;
масло растительное для фритюра;
300 мл майонеза;
измельченная на терке цедра 1 лимона;
1 ст.ложка рубленого свежего или сухого тархуна 1 ч.ложка.

Читать дальше

Котлеты рыбные

Рыбные котлеты

Потребуется:

1 кг рыбы;
100г белого хлеба;
2 ч.ложки горчичного масла;
2 шт. горошка перца;
1 ст.ложка растительного масла;
100г толченых сухарей;
1 лимон;
1 пучок петрушки;
соль и перец по вкусу.

Читать дальше

Куриный суп

Куриный суп

Ингридиенты:
  • Куриная грудка или ножка
  • Луковица, 1 шт.
  • Соль, специи
  • Морковь, 1 шт.
  • Макароны

Читать дальше